রবিবার ৩রা আগস্ট, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ সকাল ৭:০৪
শিরোনামঃ
ইনস্টিটিউট অফ ওরিয়েন্টাল স্টাডিজ এন্ড রিসার্চ সংস্থার পক্ষ থেকে আন্তর্জাতিক সম্মেলন ও সমাবর্তন অনুষ্ঠান। গোবিন্দবাড়ী এলাকা থেকে ব্যক্তির মরদেহ উদ্ধার কোনো দিন অভিনয় ছেড়ে দিলে সাংবাদিকতা করতেও পারি-অভিনেতা মোশাররফ করিম স্বামীকে অপরহরণ করে চার লাখ টাকা চাঁদা দাবির অভিযোগে স্ত্রীসহ ৫ আগস্টের মধ্যেই জুলাই ঘোষণাপত্র ঘোষিত হবে-তথ্য ও সম্প্রচার উপদেষ্টা মাহফুজ আলম। মাদ্রাসার জমি আত্মসাৎ কমিটির বিরুদ্ধে অভিযোগ পরকীয়ার সন্দেহে স্ত্রীকে গলা কেটে হত্যা,থানায় আত্মসমর্পণ স্বামীর হারানো বিজ্ঞপ্তি-কোনো হৃদয়বান ব্যক্তি তাঁর সন্ধান পেলে -যোগাযোগ:01925577310″ “01926447400 নীলফামারীতে মৃত্যুর ১২ বছর পর কবর থেকে লাশ উত্তোলন সিদ্ধিরগঞ্জে চাঁদার দাবিতে ব্যবসায়ীকে পিটিয়ে হত্যা,কারাদণ্ড ২

বাড়িতেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা

nagarsangbad24
  • প্রকাশিত: নভেম্বর, ২৯, ২০২৪, ১১:২৪ অপরাহ্ণ
  • ১৬৭ ০৯ বার দেখা হয়েছে

 

 

 

 

বাড়িতেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা।

পিঠার স্বাদ পেতে আমরা পিঠার দোকানের খোঁজ করি। রাস্তার পাশে বানানো পিঠাও কিন্তু মজার।

তবে স্বাস্থ্যকর কিনা সে উত্তর দেওয়া কঠিন। এত চিন্তা করে পিঠা খাওয়ার ইচ্ছাই নষ্ট হয়ে যাবে। এরচেয়ে ঘরেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা।

খুব সহজ জেনে নিন- 

যা লাগবে

চালের গুঁড়া ৪ কাপ, পানি পরিমাণমতো, নারিকেল কোরানো ২ কাপ, খেজুরের গুড় দেড় কাপ (ছোট ছোট টুকরো করে কাটা), লবণ সামান্য।

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে চালের গুঁড়া একটু লবণ ও হালকা গরম পানি দিয়ে মেখে চালুনি দিয়ে চেলে নিন।

ছোট বাটিতে প্রথমে চালের গুঁড়া এরপর গুড় দিন তার ওপরে নারিকেল দিয়ে আবার চালের গুঁড়া দিয়ে ঢেকে দিন।

পাতলা সাদা কাপড় দিয়ে পিঠাটা মুড়ে ভাপা পিঠার পাত্রের পানি ফুটে উঠলে তার ওপরে বসিয়ে দিয়ে বাটিটি উঠিয়ে নিয়ে পিঠাটা কাপড় দিয়ে ভালোমতো ঢেকে রাখুন।

ওপরে একটা ঢাকনা দিন। তিন মিনিট পর পিঠা নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এ বিভাগের আরও খবর...

পুরাতন খবর

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০
১১১৩১৫১৬
১৯২০২১২২২৩২৪
২৫২৬২৭৩০৩১

Archive Calendar

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০
১১১৩১৫১৬
১৯২০২১২২২৩২৪
২৫২৬২৭৩০৩১
© ২০২১ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | নগর সংবাদ
Design & Developed BY:
ThemesCell