বুধবার ২রা এপ্রিল, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ রাত ১:৪৮
শিরোনামঃ
Logo ১১টি ইউনিয়ন বাসির আশা-আকাঙ্ক্ষার ত্বরান্বিতসিরাজগঞ্জ-৬ চৌহালী আসন পুর্নবহাল Logo কালিয়াকৈর অটোরিকশার ধাক্কায় মোটরসাইকেল আরোহী পুলিশ সদস্য নিহত Logo ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কে যাত্রীবাহী বাস নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে গাছের সঙ্গে ধাক্কায় তিনজন নিহত Logo জমির সীমানা পরিমাপকে ঘিরে বৃদ্ধের রহস্যজনিত মৃত্যু  Logo মীরসরাইয়ে সাত বছরে শিশুকে ধর্ষণের অভিযোগ আটক ১ Logo ঈদের বাণী হচ্ছে নিজেদের মধ্যে সমঝোতা, অতীতকে পেছনে রেখে সামনের দিকে এগিয়ে যাওয়া-নোবেলজয়ী অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ ইউনূসকে অন্তর্বর্তী সরকারের প্রধান Logo ২য় তম বর্ষে পদার্পণ করলো বেঙ্গল ক্রিয়েটিভ ক্লাবের চিত্র প্রদর্শনী। THE SHADES OF NUDE–2 Logo চৌগাছা সীমান্তে অভিযান চালিয়ে ভারতীয় শাড়ি, কম্বল, থ্রি-পিস, কিসমিস, ওষুধ, বিভিন্ন ধরনের চকলেট ও কসমেটিকস সামগ্রী জব্দ Logo স্ত্রীকে নিয়ে ঘুরতে বেড়িয়ে সড়ক দুর্ঘটনায় যুবকের মৃত্যু Logo ফতুল্লায় তুচ্ছ বিষয় নিয়ে বাগবিতণ্ডার জেরে যুবককে গুলি করে হত্যা

মেঘনাঘাট টোলপ্লাজার নিউ টাউন এলাকায় ‘বিসমিল্লাহ বিরিয়ানি’দোকানে প্রতি প্লেট ৩০ টাকা’ক্রেতাদের চাপ কয়েকগুণ বেড়েছে।

nagarsangbad24
  • প্রকাশিত: আগস্ট, ২৭, ২০২৩, ৩:০০ পূর্বাহ্ণ
  • ৩৮১ ০৯ বার দেখা হয়েছে

       
 
  

 

মেঘনাঘাট টোলপ্লাজার নিউ টাউন এলাকায় ‘বিসমিল্লাহ বিরিয়ানি’দোকানে প্রতি প্লেট ৩০ টাকা’ক্রেতাদের চাপ কয়েকগুণ বেড়েছে।

সোনারগাঁয়ের মেঘনাঘাট টোলপ্লাজার নিউ টাউন এলাকায় ‘বিসমিল্লাহ বিরিয়ানি’ নামের দোকানটি দিয়েছেন নাজির হোসেন নামে এক ব্যক্তি। সরেজমিনে দেখা যায়, থরে থরে সাজানো সাদা প্যাকেট। পাশেই ডেকভর্তি বিরিয়ানি। দোকানে টানানো একটি কাগজে লেখা ‘বিরিয়ানি প্রতি প্লেট ৩০ টাকা’। অনেকেই দোকানটিতে বসে বিরিয়ানির স্বাদ নিচ্ছেন, অনেকেই আবার সারিবদ্ধ হয়ে, লাইনে দাঁড়িয়ে বাসার জন্য কিনছেন।

No description available.

সপ্তাহের সাত দিনই বিকেল ৪টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত বসে বিরিয়ানির দোকান। বিরিয়ানি খেতে দোকানটিতে স্বল্প আয় থেকে শুরু করে বিভিন্ন পেশার মানুষ ছুটে আসছেন। এ নিয়ে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকে ছড়িয়ে পড়লে দোকানটিতে ক্রেতাদের চাপ কয়েকগুণ বেড়েছে। দোকানে বসে বিরিয়ানি খেলে দাম ৩০ টাকা এবং পার্সেল নিলে ৪০ টাকা রাখা হয়।

 

বন্ধুদের সঙ্গে নিয়ে দোকানটিতে বিরিয়ানি খেতে এসেছেন সিয়াম হোসেন নামের এক বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী। তিনি জানান, ফেসবুকে দেখে তিনি বন্ধুদের নিয়ে এসেছেন। বর্তমানে জিনিসপত্রের যে দাম এ সময় ৩০ টাকায় সকালের নাশতাই হয় না। ওই জায়গায় গরুর মাংসের বিরিয়ানি পাওয়া অনেকটা আশ্চর্যের বিষয়।

রফিকুল ইসলাম পেশায় চাকরিজীবী।  বলেন, প্রায়ই অফিস ছুটির পর তার এখানে আসা হয়। দাম অনেক কম হলেও বিরিয়ানির স্বাদ অতুলনীয়। খাবারের মান খুবই ভালো। অল্প টাকায় মানুষ ভালো খাবার পাচ্ছে বলে আমি মনে করি।

 

দিদারুল আলম নামের আরেক ব্যক্তি বলেন, প্রায়ই এখানে আসি বিরিয়ানি খেতে। আমার মতো অনেকেই বিভিন্ন স্থান থেকে এখানে বিরিয়ানি খেতে আসেন।

দোকানটির মালিক নাজির হোসেন বলেন, দীর্ঘদিন ধরে আমি এ ব্যবসা করে আসছি। কিন্তু প্রথম দিকে ক্রেতার চাপ কম থাকলেও কয়েকদিন ধরে তা বেড়েছে। এই মূল্যে বিরিয়ানি বিক্রি করে আমার লাভ কম হয়। এরপরও আমি চাই কম দামে যেন সবাই বিরিয়ানির স্বাদ পায়।

 

তিনি আরও বলেন, বিরিয়ানিতে আমি পোলাওর চাল, খুদ, ছোলা বুট, গরুর মাথার মাংস, তেল ও বিভিন্ন মসলা ব্যবহার করি। আমি এবং আমার স্ত্রী দুজনে মিলে রান্না করি। তাই বিরিয়ানি রান্না করতে আমার খরচ তুলনামূলক কম পড়ে

 

বর্তমান ব্যবসার অবস্থা উল্লেখ করে নাজির বলেন, আগে দৈনিক ২০০-৩০০ প্লেট বিরিয়ানি বিক্রি হতো। এখন ৩৫০-৪০০ প্লেট বিক্রি হয়। শীতকালে বিরিয়ানির চাহিদা আরও বেড়ে যায়। তখন বিক্রিও কয়েকগুণ বেশি হয়। বর্তমানে ১০-১২ হাজার টাকা আয় হয়।

এ বিভাগের আরও খবর...

পুরাতন খবর

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১৩
১৫১৬১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
৩০  

Archive Calendar

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১৩
১৫১৬১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
৩০  
© ২০২১ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | নগর সংবাদ
Design & Developed BY:
ThemesCell