বৃহস্পতিবার ৩১শে জুলাই, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ রাত ৮:৪৫
শিরোনামঃ
সংবিধান বাঁচাও দেশ বাঁচাও কে সামনে রেখেই সাংবাদিক সম্মেলন করেন। গাজীপুরে পরিবেশ অধিদপ্তর ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযান ৯ অবৈধ কারখানার বিদ্যুৎ, গ্যাস বিচ্ছিন্ন জাতীয় চিড়িয়াখানার অব্যবস্থাপনা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ, পূর্ণাঙ্গ সংস্কার দরকার: প্রধান উপদেষ্টা ড. মুহাম্মদ ইউনূস। ভাড়া বাসা থেকে মা ও মেয়ের বিষপানে আত্মহত্যা, মরদেহ উদ্ধার সৈকতে পড়ে থাকা অজ্ঞাতনামা এক যুবকের লাশ উদ্ধার নীলফামারীতে প্রাথমিক বৃত্তি পরিক্ষায় শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণ করতে না দেয়ায় মানববন্ধন অংশগ্রহণমূলক, অন্তর্ভুক্তিমূলক ও বিশ্বাসযোগ্য নির্বাচনী ব্যবস্থা গড়ে তোলার লক্ষ্যে আমরা জাতীয় ঐকমত্য গঠনের জন্য কাজ করছি-প্রধান উপদেষ্টা ড. মুহাম্মদ ইউনূস। হত্যা ও চাঁদাবাজি মামলার আসামী অস্ত্রবাজ সানমুন যৌথ বাহিনীর হাতে আটক দুর্ধর্ষ কিলার অস্ত্রধারী সন্ত্রাসী দেলু পুলিশের ধরা ছোয়ার বাহিরে গ্রেফতার না হওয়ায় সাধারন মানুষ আতংকিত কলকাতার রয়েল ক্যালকাটা গলফ ক্লাবে 27 জুলাই ২০২৫ লটারি ক্লাবের নতুন প্রেসিডেন্ট এর অভিষেক অনুষ্ঠিত

বাড়িতেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা

nagarsangbad24
  • প্রকাশিত: নভেম্বর, ২৯, ২০২৪, ১১:২৪ অপরাহ্ণ
  • ১৬২ ০৯ বার দেখা হয়েছে

 

 

 

 

বাড়িতেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা।

পিঠার স্বাদ পেতে আমরা পিঠার দোকানের খোঁজ করি। রাস্তার পাশে বানানো পিঠাও কিন্তু মজার।

তবে স্বাস্থ্যকর কিনা সে উত্তর দেওয়া কঠিন। এত চিন্তা করে পিঠা খাওয়ার ইচ্ছাই নষ্ট হয়ে যাবে। এরচেয়ে ঘরেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা।

খুব সহজ জেনে নিন- 

যা লাগবে

চালের গুঁড়া ৪ কাপ, পানি পরিমাণমতো, নারিকেল কোরানো ২ কাপ, খেজুরের গুড় দেড় কাপ (ছোট ছোট টুকরো করে কাটা), লবণ সামান্য।

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে চালের গুঁড়া একটু লবণ ও হালকা গরম পানি দিয়ে মেখে চালুনি দিয়ে চেলে নিন।

ছোট বাটিতে প্রথমে চালের গুঁড়া এরপর গুড় দিন তার ওপরে নারিকেল দিয়ে আবার চালের গুঁড়া দিয়ে ঢেকে দিন।

পাতলা সাদা কাপড় দিয়ে পিঠাটা মুড়ে ভাপা পিঠার পাত্রের পানি ফুটে উঠলে তার ওপরে বসিয়ে দিয়ে বাটিটি উঠিয়ে নিয়ে পিঠাটা কাপড় দিয়ে ভালোমতো ঢেকে রাখুন।

ওপরে একটা ঢাকনা দিন। তিন মিনিট পর পিঠা নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এ বিভাগের আরও খবর...

পুরাতন খবর

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১৩
১৫১৬১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
৩০৩১  

Archive Calendar

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১৩
১৫১৬১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
৩০৩১  
© ২০২১ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | নগর সংবাদ
Design & Developed BY:
ThemesCell