মঙ্গলবার ১লা জুলাই, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ সকাল ১১:১৯
শিরোনামঃ
Logo কবিতা উৎসব 2025 ও মানবতার অগ্রদূত ধ্রুবজ্যোতি সম্মাননা প্রদান অনুষ্ঠান Logo নোয়াখালীতে ১০ বছরের সাজাপ্রাপ্ত পলাতক আসামি গ্রেপ্তার Logo প্রেমিকার সঙ্গে দেখা করতে সীমান্ত পেরিয়ে বাংলাদেশে আসায় ভারতীয় যুবককে আটক Logo চৌহালীতে উন্মুক্ত পদ্ধতিতে ভিডব্লিউবি উপকারভোগী বাছাই শুরু Logo ল কলেজের ছাত্রীর ন্যায় বিচারের প্রতিবাদে, গড়িয়াহাট মোড়ে র‍্যালি করতে গিয়ে, সুকান্ত মজুমদার গ্রেপ্তার। Logo আনন্দবাজার পত্রিকা আয়োজিত, ট্যুরিস্ট স্পট মেলায়.. গো এভ্রি হোয়ার এবং ট্রাভেলিক্সার শুভ সূচনা Logo বিল্ডিংয়ের ভেতর থেকে হাত-পা বাঁধা ও মুখে স্কচটেপ লাগানো অবস্থায় রাজমিস্ত্রির লাশ উদ্ধার Logo কিশোরীকে ৫ মাস আটকে রেখে ধর্ষণ,গ্রেপ্তার-১ Logo ৩বছর এগ্রিমেন্টে কমার্শিয়াল প্রপাটি ভাড়া নিয়ে জোর পূর্বকদখল করে রাখে মানস রায়প্রপাইটি মালিক রিতেন মাদগাড়িয়াকে হত্যার চেষ্টায় মাথা ফাটিয়ে দিলে দীর্ঘ বছর নিজের প্রপাইটি নিয়ে উচ্ছেদ মামলা করে আদালতের রায়ে পুলিশ প্রশাসন নিয়ে উচ্ছেদ করে দখল বুজে নেন মালিক। Logo দূর্গম চৌহালীতে পুষ্টি সুবিধা বঞ্চিত ২২ হাজার শিশু শিক্ষার্থী

বাড়িতেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা

nagarsangbad24
  • প্রকাশিত: নভেম্বর, ২৯, ২০২৪, ১১:২৪ অপরাহ্ণ
  • ১৩৫ ০৯ বার দেখা হয়েছে

 

 

 

 

বাড়িতেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা।

পিঠার স্বাদ পেতে আমরা পিঠার দোকানের খোঁজ করি। রাস্তার পাশে বানানো পিঠাও কিন্তু মজার।

তবে স্বাস্থ্যকর কিনা সে উত্তর দেওয়া কঠিন। এত চিন্তা করে পিঠা খাওয়ার ইচ্ছাই নষ্ট হয়ে যাবে। এরচেয়ে ঘরেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা।

খুব সহজ জেনে নিন- 

যা লাগবে

চালের গুঁড়া ৪ কাপ, পানি পরিমাণমতো, নারিকেল কোরানো ২ কাপ, খেজুরের গুড় দেড় কাপ (ছোট ছোট টুকরো করে কাটা), লবণ সামান্য।

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে চালের গুঁড়া একটু লবণ ও হালকা গরম পানি দিয়ে মেখে চালুনি দিয়ে চেলে নিন।

ছোট বাটিতে প্রথমে চালের গুঁড়া এরপর গুড় দিন তার ওপরে নারিকেল দিয়ে আবার চালের গুঁড়া দিয়ে ঢেকে দিন।

পাতলা সাদা কাপড় দিয়ে পিঠাটা মুড়ে ভাপা পিঠার পাত্রের পানি ফুটে উঠলে তার ওপরে বসিয়ে দিয়ে বাটিটি উঠিয়ে নিয়ে পিঠাটা কাপড় দিয়ে ভালোমতো ঢেকে রাখুন।

ওপরে একটা ঢাকনা দিন। তিন মিনিট পর পিঠা নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এ বিভাগের আরও খবর...

পুরাতন খবর

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১৩
১৫১৬১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
৩০৩১  

Archive Calendar

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১৩
১৫১৬১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
৩০৩১  
© ২০২১ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | নগর সংবাদ
Design & Developed BY:
ThemesCell