শনিবার ৩১শে মে, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ রাত ৯:১৭
শিরোনামঃ
Logo ছিনতাইয়ের প্রস্তুতিকালে দেশীয় অস্ত্রসহ তিন ছিনতাইকারীকে গ্রেফতার Logo নোয়াখালীর হাতিয়ার সঙ্গে সারা দেশের নৌ-যোগাযোগ শুরু Logo শহীদ রাষ্ট্রপতি জিয়াউর রহমানের ৪৪তম শাহাদাৎ বার্ষিকী উপলক্ষে রাজধানীর গুলশানে বিএনপি চেয়ারপারসনের রাজনৈতিক কার্যালয়ে দোয়া ও মিলাদ মাহফিল অনুষ্ঠিত Logo নীলফামারীতে স্বচ্ছতা, মেধা ও যোগ্যতার ভিত্তিতে পুলিশের কনস্টেবল পদে চাকুরি পেলেন ২৫ জন Logo সৈয়দপুরে সেনাবাহিনীর অভিযান: মাদকসহ স্বামী-স্ত্রী আটক Logo মহাসড়কে তেলবাহী ট্রাক ছিনতাই,পামওয়েল লুট Logo নোয়াখালীতে বৃষ্টি ও জোয়ারের পানিতে দুর্ভোগ-আতঙ্ক, ২৮৫ মিলিমিটার বৃষ্টিপাত রেকর্ড Logo রাজধানীতে টিকটকে পরিচয়ে প্রেম আবাসিক হোটেলে এনে নারীকে হত্যা -যুবক গ্রেফতার Logo চৌহালীতে এইচ,এস,সি পরীক্ষা উপলক্ষে কেন্দ্র পরিদর্শন Logo সফল উদ্যোক্তা নীলফামারীর জুয়েল আহমেদ

বাড়িতেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা

nagarsangbad24
  • প্রকাশিত: নভেম্বর, ২৯, ২০২৪, ১১:২৪ অপরাহ্ণ
  • ১১৭ ০৯ বার দেখা হয়েছে

 

 

 

 

বাড়িতেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা।

পিঠার স্বাদ পেতে আমরা পিঠার দোকানের খোঁজ করি। রাস্তার পাশে বানানো পিঠাও কিন্তু মজার।

তবে স্বাস্থ্যকর কিনা সে উত্তর দেওয়া কঠিন। এত চিন্তা করে পিঠা খাওয়ার ইচ্ছাই নষ্ট হয়ে যাবে। এরচেয়ে ঘরেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার পিঠা।

খুব সহজ জেনে নিন- 

যা লাগবে

চালের গুঁড়া ৪ কাপ, পানি পরিমাণমতো, নারিকেল কোরানো ২ কাপ, খেজুরের গুড় দেড় কাপ (ছোট ছোট টুকরো করে কাটা), লবণ সামান্য।

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে চালের গুঁড়া একটু লবণ ও হালকা গরম পানি দিয়ে মেখে চালুনি দিয়ে চেলে নিন।

ছোট বাটিতে প্রথমে চালের গুঁড়া এরপর গুড় দিন তার ওপরে নারিকেল দিয়ে আবার চালের গুঁড়া দিয়ে ঢেকে দিন।

পাতলা সাদা কাপড় দিয়ে পিঠাটা মুড়ে ভাপা পিঠার পাত্রের পানি ফুটে উঠলে তার ওপরে বসিয়ে দিয়ে বাটিটি উঠিয়ে নিয়ে পিঠাটা কাপড় দিয়ে ভালোমতো ঢেকে রাখুন।

ওপরে একটা ঢাকনা দিন। তিন মিনিট পর পিঠা নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এ বিভাগের আরও খবর...

পুরাতন খবর

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১
১৩১৫১৬
১৯২০২১২২২৩২৪২৫
২৬২৭৩০৩১  

Archive Calendar

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১
১৩১৫১৬
১৯২০২১২২২৩২৪২৫
২৬২৭৩০৩১  
© ২০২১ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | নগর সংবাদ
Design & Developed BY:
ThemesCell