বৃহস্পতিবার ৩১শে জুলাই, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ বিকাল ৪:৫৮
শিরোনামঃ
সংবিধান বাঁচাও দেশ বাঁচাও কে সামনে রেখেই সাংবাদিক সম্মেলন করেন। গাজীপুরে পরিবেশ অধিদপ্তর ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযান ৯ অবৈধ কারখানার বিদ্যুৎ, গ্যাস বিচ্ছিন্ন জাতীয় চিড়িয়াখানার অব্যবস্থাপনা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ, পূর্ণাঙ্গ সংস্কার দরকার: প্রধান উপদেষ্টা ড. মুহাম্মদ ইউনূস। ভাড়া বাসা থেকে মা ও মেয়ের বিষপানে আত্মহত্যা, মরদেহ উদ্ধার সৈকতে পড়ে থাকা অজ্ঞাতনামা এক যুবকের লাশ উদ্ধার নীলফামারীতে প্রাথমিক বৃত্তি পরিক্ষায় শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণ করতে না দেয়ায় মানববন্ধন অংশগ্রহণমূলক, অন্তর্ভুক্তিমূলক ও বিশ্বাসযোগ্য নির্বাচনী ব্যবস্থা গড়ে তোলার লক্ষ্যে আমরা জাতীয় ঐকমত্য গঠনের জন্য কাজ করছি-প্রধান উপদেষ্টা ড. মুহাম্মদ ইউনূস। হত্যা ও চাঁদাবাজি মামলার আসামী অস্ত্রবাজ সানমুন যৌথ বাহিনীর হাতে আটক দুর্ধর্ষ কিলার অস্ত্রধারী সন্ত্রাসী দেলু পুলিশের ধরা ছোয়ার বাহিরে গ্রেফতার না হওয়ায় সাধারন মানুষ আতংকিত কলকাতার রয়েল ক্যালকাটা গলফ ক্লাবে 27 জুলাই ২০২৫ লটারি ক্লাবের নতুন প্রেসিডেন্ট এর অভিষেক অনুষ্ঠিত

যেসব সবজিতে ভিটামিন ডি হাড়-পেশির স্বাস্থ্য ভালো রাখতে পারে

nagarsangbad24
  • প্রকাশিত: ফেব্রুয়ারি, ৬, ২০২৫, ১১:৩১ অপরাহ্ণ
  • ১১৮ ০৯ বার দেখা হয়েছে

 

 

যেসব সবজিতে ভিটামিন ডি হাড়-পেশির স্বাস্থ্য ভালো রাখতে পারে

সুস্থ থাকার জন্য ভিটামিন ডি’র বিকল্প নেই। ভিটামিন ডি হলো এমন এক ভিটামিন, যার উপর মানুষের শরীর ও মন দুয়েরই ভালো থাকা নির্ভর করে। একদিকে ভিটামিন ডি হাড়-পেশির স্বাস্থ্য ভালো রাখতে পারে, আবার মন-মেজাজও ভালো রাখে। এটি এমন একটি ওষুধ, যা বিনামূল্যে পাওয়া যায়।

ভিটামিন ডি’র অভাব হলে পেশি দুর্বল হয়ে যায়, অস্টিওপোরোসিসের মতো সমস্যা তৈরি হয়, রোগ প্রতিরোধ শক্তিও কমে যায়। তাতে নানা ধরনের অসুখের প্রকোপও বাড়তে শুরু করে। কাজ করার ইচ্ছেও যায় চলে। ভালো থাকার জন্য তাই শরীরে ভিটামিন ডি’র ভারসাম্য বজায় রাখা জরুরি।

তবে কর্মব্যস্ত জীবনের অনেকটাই এখন সবার কাটে কর্মস্থানে। তাদের রোদ পোহানোর সময় নেই। সাপ্লিমেন্ট দিয়ে সেই অভাব পূরণ করে যায় ঠিকই, তবে খাবারের মাধ্যমেও পুষ্টি পাওয়া সম্ভব।

সাধারণত দুগ্ধজাত খাবার, ডিমের কুসুম, মাখন, তৈলাক্ত মাছে ভিটামিন ডি থাকে। কিছু শাকসবজিও আছে, যা অন্য খাবার থেকে ভিটামিন ডি গ্রহণ করার ক্ষমতাকে আরও বাড়িয়ে দেয়।

কোন কোন সবজিতে মেলে ভিটামিন ডি?

করলা

করলা ভাজা থেকে শুরু করে করলার রস, সবই খাওয়ার চল আছে। যারা খান, তাদের শরীরে অন্যান্য খাবারের থেকে ভিটামিন ডি সংগ্রহের ক্ষমতা বাড়বে।

পালং শাক

পালং শাকের গুণের কমতি নেই। খেতেও ভাল। শীতের বাজারে পাওয়াও যায় অনেক বেশি। পালং শাকে থাকা নানা পুষ্টিগুণ শরীরকে ভিটামিন ডি গ্রহণ করতে সাহায্য করে।

লাউ

লাউ দিয়ে চিংড়ির ঘণ্ট রান্না হয়। আবার রোগা হতে চান যারা, তাদের অনেকে সাত সকালে লাউয়ের রস খান। শরীরে ভিটামিন ডি’র অভাব মেটাতেও লাউ খেতে পারেন।

মিষ্টি আলু

আলুর সঙ্গে যখন বাংলার পরিচয় হয়নি, তখন এই মিষ্টি আলুই ছিল বাঙালির ভরসা। পুষ্টিকর ও ফাইবারে সমৃদ্ধ মিষ্টি আলুতে সামান্য পরিমাণে ভিটামিন ডি আছে।

কুমড়া

কুমড়া খেতে পছন্দ করেন ছোট-বড় সবাই। নিয়মিত এই সবজি পাতে রাখলে কিছুটা হলেও শরীরে মিলবে ভিটামিন ডি।

ডাঁটা

ঝোল হোক বা চচ্চড়ি, ডাঁটা সবকিছুতেই মানিয়ে যায়। ডাঁটাতেও কিন্তু আছে অতি সামান্য ভিটামিন ডি।

মাশরুম

কিছু কিছু মাশরুম আছে, যা রোদে বাড়ে, তাতে সূর্যের অতিবেগনি রশ্মি থেকে তৈরি হয় ভিটামিন ডি। তবে ছায়ায় বাড়লে, মাশরুমে ভিটামিন ডি তৈরি হয় না।

এ বিভাগের আরও খবর...

পুরাতন খবর

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১৩
১৫১৬১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
৩০৩১  

Archive Calendar

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১৩
১৫১৬১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
৩০৩১  
© ২০২১ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | নগর সংবাদ
Design & Developed BY:
ThemesCell